很多食品生產(chǎn)企業(yè)都非常重視食品質(zhì)量安全追溯，這期正品防偽就分享下如何通過對食品進行一物一碼防偽追溯碼賦碼，實現(xiàn)相關(guān)功能的原理以及實現(xiàn)流程介紹。
一、技術(shù)原理
食品防偽追溯系統(tǒng)的原理主要基于一物一碼防偽技術(shù)。通過為每一個商品分配一個唯一的防偽追溯碼，并通過這個商品實現(xiàn)掃碼查防偽、追溯產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、銷售等全過程信息記錄在數(shù)據(jù)庫中，從而實現(xiàn)了食品可追溯等功能。
二、實現(xiàn)流程
1、生產(chǎn)線賦碼
每個產(chǎn)品都會被分配一個唯一的標識碼，以二維碼作為載體。這個標識碼可以包含產(chǎn)品的基本信息以及生產(chǎn)批次等關(guān)鍵信息。
2、數(shù)據(jù)采集關(guān)聯(lián)
在食品的生產(chǎn)過程中，關(guān)鍵的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和重要的數(shù)據(jù)將被采集并與標識碼關(guān)聯(lián)起來。這些數(shù)據(jù)可以包括原材料的來源、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠商、生產(chǎn)工藝等信息。
3、數(shù)據(jù)存儲
食品生產(chǎn)廠家通過在生產(chǎn)過程建立的這套一物一碼掃二維碼防偽追溯系統(tǒng)，采集到的數(shù)據(jù)將會被存儲在數(shù)據(jù)庫中，以便后續(xù)的追溯查詢。這些數(shù)據(jù)可以由生產(chǎn)企業(yè)自行管理，也可以由第三方機構(gòu)進行監(jiān)管和存儲。
4、防偽查詢
通過掃描食品防偽追溯二維碼，系統(tǒng)可以進行防偽驗證。系統(tǒng)會對二維碼進行驗證，判斷其真?zhèn)危⒎祷仳炞C結(jié)果。
5、產(chǎn)品追溯
系統(tǒng)記錄食品產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通和銷售等環(huán)節(jié)信息，通過標識碼和數(shù)據(jù)庫的鏈接，能夠追蹤產(chǎn)品的流通軌跡，包括生產(chǎn)工藝、物流渠道等。一旦有質(zhì)量問題或假冒偽劣產(chǎn)品出現(xiàn)，可以追溯到源頭并采取相應(yīng)的措施。
上面這篇就是本期正品防偽分享的關(guān)于食品防偽追溯原理實現(xiàn)流程的全部內(nèi)容。如果你有這方面的需求歡迎微電同號聯(lián)系我們獲取系統(tǒng)和案例免費體驗。
