一日三餐，我們都離不開蔬菜瓜果、肉禽等食品。新鮮、安全已經成為我們的選購標準，所以建設肉菜流通體系也是大勢所趨。據正品防偽悉知，目前，我國多家城市已經開展肉菜流通追溯體系建設試點，市民從超市或是農貿市場里購買的肉類、蔬菜，手機掃一掃二維碼標簽，肉類蔬菜流通信息即可一目了然。
肉類蔬菜流通追溯標簽二維碼，是食品的一道“安全鎖”，市民掃追溯標簽二維碼，能夠追溯的信息包括所購蔬菜和肉類的產地信息、零售市場、經營商戶、進貨時間等，真正實現了“流通千萬里，追溯零距離”。
1. 全國多個省市開通肉菜流通追溯體系建設試點
據悉，目前，商務部已在全國58個城市開展了肉菜流通追溯體系建設試點，在18個省市開展中藥材流通追溯體系建設試點，在4個省市開展重點產品追溯體系建設示范。目前，已有超過85%的試點地區完成與中央平臺的對接，超過1.5萬家企業建成追溯體系。
今年，廣東省也將啟動各地市肉菜流通追溯體系建設，據了解，早在兩年前，廣東中山就率先已在部分鎮試點定點屠宰場、批發市場、超市及團體消費等單位建立肉菜流通追溯子系統。
2. 肉類蔬菜流通追溯體系是什么?
肉類蔬菜流通追溯體系是充分利用現代先進的互聯網、云計算、二維碼、RFID等技術，對肉類蔬菜生產、流通各環節的信息進行整合，以追溯信息鏈條的完整性，實現肉類蔬菜“來源可查、去向可追、責任可究”的質量安全目標。
肉類蔬菜建設流通追溯體系建設,讓每個肉菜從流通的源頭就有了唯一一個身份信息，消費者在購買肉類蔬菜時，通過掃描追溯標簽上的二維碼，快速查詢肉類蔬菜流通過程信息。
3. 肉類蔬菜流通追溯標簽二維碼，具體追溯哪些信息?
肉類、蔬菜從進貨源頭到終端消費者，中間需要經過多個流通環節，過去市民購買這些肉類、蔬菜，會擔心質量是否關過，不知道肉菜都來源，買得不放心，如今，廣東要求各個地市建立肉類蔬菜流通追溯體系，讓市民掃碼立即看到產品的來源、去向、檢測、檢疫、日期、人員等一連串溯源信息，今后市民們買肉、買菜就更加放心了。
正品防偽認為，肉類蔬菜新增流通追溯標簽二維碼，不單利好消費者，使之買得明白、吃得放心。事實上，企業通過這個追溯系統受益也很大,能夠對肉菜的流通可以有更規范的管理。
正品防偽今后會持續根據肉類、水果、蔬菜等不同產品流通的特性，為各大企業建設適合的流通追溯體系，助力企業打造優質食品品牌，同時，保障中國億萬人舌尖上的安全。
食品安全特別是肉類蔬菜的質量安全直接關系到百姓的身心健康，建立可追溯體系有效追溯食品源頭，明確生產、流通各環節責任，或將成為食品、藥品等行業標配。未來，相信更多肉類、蔬菜、中藥材等食品藥品，都將擁有獨特的追溯標簽“二維碼身份證”，詳細記錄流通每一個環節信息，使商品信息更加透明化、可視化。
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