受疫情影響，餐飲業受到極大沖擊，各大餐飲門店門可羅雀。在面對各種高壓下，外賣成為眾多餐飲品牌的不二之選！那么，餐飲品牌該如何把握這段風口紅利期，挽回各餐飲終端店的損失？目前很多餐飲品牌都在開展一物一碼營銷，通過互聯網技術手段，針對性的升級自己的外賣服務，打造更高的品牌溢價。
一、外賣一物一碼營銷解決方案
外賣一物一碼營銷系統開發，通過線上紅包引流，提升消費者購買欲望，快速建立終端用戶的掃碼認知，提高掃碼率，收割更多流量。同時構建私域流量池，實現用戶運營，提升復購率。
二、外賣一物一碼營銷如何實現？
1、賦碼場景：在每一份外賣中，都放入一張貼有二維碼的明信片，明信片上可以添加一些祝福的話語或者溫馨的問候等，并且告知消費者掃描二維碼可以領取現金紅包并查看本外賣的溯源信息。
2、活動設置：
①二維碼紅包活動——活動期間，消費者點單活動餐飲品牌的外賣，即可掃碼領取現金紅包，紅包自動到賬。在領紅包之時，需要加入餐飲品牌的線上積分商城，加入后紅包自動到賬。除此之外，在創建紅包是選擇贈送積分，消費者每次點外賣掃碼都既有紅包又有積分，這無疑增加了消費者購買的欲望，提升產品首購率和復購率，也為積分商城的運營提供基礎。
②產品溯源系統——掃描外賣卡片上的二維碼，可以查看外賣整個生命周期的相關數據。餐飲品牌把外賣原材料、外賣制作流程、外賣包裝、外賣相關門店數據等錄入溯源二維碼中，消費者點單外賣后可以查看外賣的一切信息，了解食品衛生安全問題，極大的提升消費者對品牌的信任度。
③消費者掃碼查看溯源信息和領取紅包時，系統自動收集消費者的消費數據，一一記錄在平臺之中，餐飲品牌可隨時查看并分析。
三、外賣一物一碼營銷解決方案的亮點
1、打造精品形象：對于餐飲品牌來說，外賣全程溯源有助于提高消費者對于品牌的信任度，保證食品安全衛生。并且有助于品牌建立行業標桿，提高品牌的美譽度與影響力，打造更大的品牌溢價，獲取更大的競爭優勢。
2、構建私域流量池：除了美團等公共開放渠道，還擁有自己的私域流量渠道，消費者可以直接在品牌積分商城下單，也可直接與品牌溝通聯絡，更有效的促成訂單及轉化。此外，私域流量池流量可重復利用，節約營銷成本。
3、大數據分析：通過收集到的用戶數據，分析自己的外賣有哪方面不足，分析消費者喜好，分析訂單、分析店鋪四率等，更好的提升服務，指導后續營銷活動。
4、用戶運營維護：每個外賣終端店的輻射面有限，無限拓展新客源并不好實現，所以做好用戶運營，提升老客戶粘度與復購率，才是外賣長遠發展之道。
外賣營銷提升消費者購買欲望，快速建立終端用戶的掃碼認知，提高掃碼率，收割更多流量。同時構建私域流量池，實現用戶運營，提升復購率。
